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哪些食物不宜吃?如何确保食品?

2017-06-27  来自: 德州福诺食品有限公司 浏览次数:98

在孕早期(1-13周),特别是怀孕3-9周,是胚胎发育重要的时期,某些食品添加剂、食物污染物对胚胎有毒性作用。因此,准妈妈尽量不要吃下列7种食物:


1. 油炸、油煎、熏烤的食物,如油条、烤羊肉串等。这类高温煎炸的食物往往含有一些致癌物质,对母体及胚胎有毒性作用。

2. 腌制的食物,如香肠、火腿、咸肉、腌菜等。肉类在腌制的过程中,B族维生素损失较多,而且盐分过重,加重母体肾脏的负担。没腌制透的食物,其亚硝酸盐含量过高,可与血红蛋白发生化学反应,减少血红蛋白的携氧能力,导致母体缺氧。
3. 含咖 啡 因的食物,如浓茶、咖啡、巧克力等。是一种中枢兴 奋剂,可通过胎盘屏障,影响胎儿的脑部发育。
4. 霉变、腐败的食物,如发霉的谷类、花生、摆放过久的蔬菜等。霉变的食物含有致癌的黄曲霉素,可导致母体的肝脏病变。
5. 刺激性的食物,如辛辣食物和含酒精的饮料。辛辣食物可刺激肠胃,造成粘膜水肿,如有痔疮的孕妇,症状会加重,应避免食用。酒精可造成低体重出生儿,甚至造成胎儿的畸形。
6. 含较多食品添加剂的速食食品,如方便面、罐头等。这类食品含有较多的盐分和味精,而维生素和矿物质含量极少,常食可引起脱水和头痛。
7. 不适合孕妇的保健滋补品,如蜂皇浆、桂圆、人参等。蜂皇浆内含性激素,会干扰胎儿在宫内的正常发育,引起性早熟。桂圆、人参性温大热,而孕妇本身属于阴虚火旺的体制,食后“火上加火”,容易造成先兆。


















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